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ソーセージとキャベツのスープ*

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Description

素材の味をシンプルに♪キャベツが柔らかい！

材料 （2人分）

ソーセージ★
4本
キャベツ★
1/4個
玉ねぎ★
1/2個
にんじん★
1/2本
水煮コーン★
50g
水
600ml
コンソメ★
一粒
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはザク切りにする。玉ねぎは半分に切る。人参は皮をむき厚さ1cmの輪切りにする。水煮コーンはザルにあげる。

  2. 2

    写真

    鍋に①の材料とソーセージ、★を加え強火にかけ、煮立ったらアクを取り、弱火にして20分位煮込む。

  3. 3

    塩こしょうで味を整えて、皿に盛り分けて完成！

コツ・ポイント

アクを取ることによって味わいがよくなります。春キャベツでするとより美味しくなります！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった野菜とソーセージでスープ煮です（笑）
レシピID : 2431956 公開日 : 13/12/11 更新日 : 13/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年3月29日
写真
ぱにぱる
これは簡単で美味しかったです♪野菜たっぷりでヘルシーですね。

お褒めの言葉ありがとうございます♪つくれぽ感謝♡

2015年1月31日
写真
ばにらい
家にある材料で作れて美味しかったです。ありがとうございました！

簡単で美味しいほど楽チンなものはないですよね♡つくれぽ感謝♪

2013年12月30日
初れぽ
写真
じゅーに
煮込んでる間に主菜が作れて楽チン♡シンプル味付も美味しかった^^

よかったです(●´ω｀●)

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れいこ＊
ソーセージとキャベツのスープ*
by れいこ＊