焼きそばのあんかけ

まず下ごしらえ。人参は短冊切り、玉葱は千切り、キャベツはざく切りにする。豚三枚肉は２cm幅に切る。

フライパンに火を通してオリーブオイルを少し垂らして焼きそばだけを入れて焦げ目が少し付くまで炒める。

焼きそばを広口の大きめなお皿に移しておきます。

４の中に☆印のあんかけ調味料を入れて一煮たちしたら冷凍ムキエビを入れる。

５が一煮たちしたら火を止めて水溶き片栗を流し入れてかき混ぜながら火をつけてトロミが付いたら火を消します。

３の上に６のあんかけをかけて出来上がり。