春雨とキャベツ・かに蒲鉾の酢の物♪

春雨とキャベツ・かに蒲鉾の酢の物♪
♪♪感謝♪♪ 2016/9/17 話題入り!
ありがとうございます♪

レモン風味で、あっさりさっぱりなレシピ♪

材料 (4人分)

春雨(乾燥)
20g
キャベツ
100g
かに蒲鉾
50g
きゅうり
1本(100g)
合わせ酢
砂糖
小さじ1
大さじ2
大さじ1/2
大さじ1/2

1

キャベツは、粗めの千切りにして、さっと塩ゆでした後、ざるに上げて、そのまま冷ます。

2

春雨は、表示に従って戻してから、水洗いする。

3

きゅうりは千切りにして、かに蒲鉾は、手で細くさく。

4

合わせ酢で、春雨・ぎゅーっとしぼったキャベツときゅうり・かに蒲鉾をあえて、出来上がり~♪

5

2016/9/19
「春雨の酢の物」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪

6

2016/9/30
「春雨の酢の物」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます~♪

コツ・ポイント

春雨を熱湯などで戻した場合、あえる時に、ウエットさが足りないと、調味料を吸い過ぎます。乾きかけていたら、もう一度水洗いしてから、あえます。

このレシピの生い立ち

キャベツとレモンって、よく合いますね~。
塩分を減らしても、風味でカバーしてくれます♪
レシピID : 2433495 公開日 : 13/12/13 更新日 : 16/09/30

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