もやしとササミの彩り炒め☆

ササミを耐熱容器に入れて、しょうがの半分を薄切りにして上に並べて600wで3分チン。

人参とピーマンを千切りにする。

えのきは半分に切る。

えのきがしんなりしたら、もやし、ピーマン、人参を入れて炒める。

もやしが半分火をが通ったくらい炒めたら火を止めて、そこに、チンしたササミを手で裂きながら入れる。

再び火をつけて、水分を飛ばすイメージで炒める。そこに、焼肉のタレを入れて軽く炒める。