失敗なし♬白菜どっさりジューシー餃子♬

失敗なし♬白菜どっさりジューシー餃子♬
スタンダードな餃子は食べ方色々。焼く!揚げる!鍋に入れても美味しいよ♬包み方焼き方を紹介!2014'1'22話題入り感謝

材料 (5人分)

餃子の皮
30枚
白菜
1/8株(250g)
豚挽き肉
200g
・醤油
大1/2
大1/2
・酒
大1
・鶏がらスープの素
小1
・砂糖
小1/2
・塩胡椒
小1/2
・ショウガチューブ
小1/2
1回焼くごと大2

1

写真

1・白菜をみじん切り
2・1つまみの塩(分量外)で揉んで水分を予め出しておく

2

写真

白菜と肉、・印をしっかりこね混ぜる

3

写真

小皿に大さじ2水と小さじ1/2の片栗粉を用意(分量外)

4

写真

1・皮の真ん中に小さじ1程の肉餡をのせる
2・皮の外側をぐるりと水をつける

5

写真

1・下側の皮はそのまま
2・上側の皮を肉餡にかぶせる

6

写真

外側を3度折りたたみ下側の皮にくっつける
結構なパンパン具合!

7

写真

フライパンに油をひき餃子を中火で焼く

8

写真

焼き色がついたら水を加え蓋をし水分が飛ぶまで蒸し焼き

9

写真

水分が飛んだら出来上がり!

10

写真

召し上がれ♬
残ったら冷凍保存できるョ。
餃子は焼いてから冷凍保存すれば美味しさそのまま!

11

写真

ハイ!餃子の裏側♬

12

2014年1月22日話題入りありがとうございます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

餃子って、キャベツやニラなどで色々作るけど
愛娘はどれもスキだよね。
しっかり覚えて作ってみてね♬
レシピID : 2439448 公開日 : 13/12/25 更新日 : 15/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

123 (111人)

18/10/23

写真

白菜の餃子、初めて作りました。2歳の娘もパクパク♪また作ります!

mmeeeen

わぁ美味しそう!白菜が沢山ある時にはこれイイですヨネ♡感謝嬉

18/10/07

写真

白菜アリですね!カリッとジューシーで旨♪合わせ調味料も最高リピ♡

hiromi56

うわメッチャ美味しそう( *´艸`)カリッと感がよだれ出る♡

18/05/02

写真

白菜増し増しで♪肉ダネのお味がとっても美味✨あっという間に完食♡

kyao☆

うわ( *´艸`)私もお邪魔していただきたいデス♡素晴らし〜

18/02/24

写真

白菜ジューシー&美味しい( *´︶`*)家族に好評でした♡

reon♡ayaママ

うわわ〜♬なんて美味しそうな焼き目!気に入って貰え最高です♡

1 2 3 4 5