栄養満点サラダ!!

栄養満点サラダ!!
高タンパク低カロリーのとりささみと、豆、海草、野菜でたっぷりと栄養のとれるヘルシーなサラダです。

材料

とりささみ
2本
レタス
お好きな量
きゅうり
お好きな量
ワカメなどの海草
お好きな量
豆類(サラダ用のレンズ豆など)
お好きな量
 

1

とりささみは耐熱皿に2本を離していれ少々酒をふり、ラップをふんわりかけレンジで2分半加熱する。

2

2をレンジから取り出し、あついうちにフォークなどでほぐしておき、あら熱が取れたら冷蔵庫へ。

3

食べる直前にレタスは小さめにちぎり、きゅうりは細切りにして、海草やワカメ、とりささみをまんべんなくまぜ、最後に上に豆をのせる。

4

コツ・ポイント

豆は食感がいいので、入れたほうがおいしいです。
写真はレンズ豆、ひよこまめ、枝豆で、彩りもいいと思います。
ささみは加熱後筋を取り除いたほうがいいです。
ドレッシングは洋風のものより和風のものがあうと思います。

このレシピの生い立ち

野菜や海草だけじゃ物足りないと思い、とりささみならヘルシーでボリュームも出るんじゃないかと思ってやったのがきっかけです。
レシピID : 244974 公開日 : 06/03/21 更新日 : 06/03/23

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