11月7日晩飯 【アジの炒め物(和風)】
作り方
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1
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1、アジを素焼きにする。
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2
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2、ネギを乱切り、キャベツを手でちぎる、えのきを捌いておく。
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3
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3、アジが焼き終わった上げておく。
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4
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4、野菜類を焼いていく。
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5
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5、野菜を焼いている間に、大根をおろしにしておく。
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6
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6、大根おろしの水分を切っておく。
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7
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7、野菜とアジをも合わせて盛っておく。
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8
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8、大根おろしの上にポン酢をかけて完成!
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コツ・ポイント
さっぱり目仕上げもいいですよ^^
このレシピの生い立ち
作ってみたかったので^^