お昼ごはんにあったか野菜スープ

16センチか18センチの鍋に、水を600ml注ぎます。

鍋にブイヨンを２個入れて、火を着けます。
中火
コショウを一振り。
塩、少々。

ペッパーポークを薄切りにして鍋に入れる。

にんじんを薄めの輪切りにする。
太いにんじんは、いちょう切りにして鍋に入れます。

煮立ってきたら、アク取りでアクを取ります。

白菜を切って鍋に入れます。
いつもはキャベツなんですけど、今回は白菜で。
白菜を入れたら１～２分で火を止めます。