うちの☆ほうとう☆の画像

Description

簡単なのに栄養満点&美味しい♡
残って翌日 汁を吸ったほうとうも好き♡
やわらかいので離乳食にも◎

材料

ほうとう
シマダヤ 3人前 1袋
大1本
5㎝
1/2本
1/4個
200g
2枚
2リットル
お好み味噌(うちは白みそ)
120~150g

作り方

  1. 1

    豚バラ:3㎝幅
    ごぼう:少し笹がき、あとは斜め5㎜スライス
    人参:1㎝半月切り
    大根:拍子切り
    白菜:ザク切り

  2. 2

    鍋に水2リットル入れ、そこに豚、野菜を入れ水から煮ます。

  3. 3

    煮たってアクが出たら取り除き野菜が柔らかくなったら、ほうとうを入れ表示通り(6分)茹でます。

  4. 4

    味噌を120g溶き、味を見て足していきお好きな濃さになったら出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜は家にあるもので!でも、かぼちゃは必ず入れてください。
キノコを入れても美味。
切り方もお好きな切り方で◎

やわらかくなったカボチャが味噌に絡んでイイ感じです♪

このレシピの生い立ち

昔山梨へ行ったとき、ほうとうを食べて美味しかったのを思い出したら、食べたくなって♡
レシピID : 2462142 公開日 : 14/01/14 更新日 : 14/01/14

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