呑助に贈る♪せせりと菜の花のにんにく炒め

鶏せせり肉はひと口大に、菜の花はざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。

フライパンにごま油をひき、弱火でにんにくを炒める。

香りがたったら中火にし、せせりを加えて炒める。

菜の花に火が通り始めたら、しょう油、みりんを加えて絡める。