すごく簡単!チキンドリア
作り方
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1
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鶏むね肉を一口大、玉ねぎを1cm角位の大きさに切る。
ミックスベジタブル(冷凍)を用意する。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、にんにくみじん切り1片を焦がさないように炒める。
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3
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1の材料を投入し、炒める。ミックスベジタブルは凍ったままでOK。(ミックスベジタブルは入れなくても十分おいしいです)
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4
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温かいご飯を加え、塩コショウをふり、更にケチャップを加えて、チキンライスを作ります。
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5
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チキンライスを耐熱皿に入れます。
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6
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その上に、ハインツのホワイトソースを大さじに山盛り2杯くらいかけ、スプーンで平らにならします。
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7
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更に冷凍ブロッコリーを凍ったまま乗せ、
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8
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ピサ用チーズをまんべんなく散らして、グリルで焼きます。
強火で3~4分。案外早く焼けるので目を離さないようにして下さい。
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9
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コンロの下にある、魚焼きグリルでOKです。チキンライスは火が通っているので、チーズが溶けこんがり焼色がつけば完成です。
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コツ・ポイント
我が家では、グリルで焼きますが、オーブントースターでも大丈夫だと思います。
時間があれば、ホワイトソースから手作りします。その際はアポロチョコさんのレシピで作ります。失敗なしで、お勧めです。
レシピID : 1788483
時間があれば、ホワイトソースから手作りします。その際はアポロチョコさんのレシピで作ります。失敗なしで、お勧めです。
レシピID : 1788483
このレシピの生い立ち
子供の大好物で、いつもリクエストされていた一品で、なるべく手早く出せるようにと、この方法に落ち着きました。簡単なのに、味は本格的ですので、是非試してみて下さい(^^)
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