簡単 ヘルシー野菜だらけの中華丼の画像

Description

昔は子どもたちに野菜を食べさせたくて。
今は年老いた夫に野菜を食べさせたくて。

材料

一袋
一本
赤ピーマン
一個
黄色ピーマン
一個
3枚
半束くらい
適当
適当
適当
適当
筍の水煮
一袋
一束
100g
適当
適当
☆味塩胡椒
適当
☆中華だし
適当
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
ニンニク
ひとかけ
胡麻油
適当
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    干ししいたけとキクラゲを水につけます
    野菜を切ります

  2. 2

    豚肉を炒めて、少し色がかわったらもやしを炒めます。
    次に硬い野菜から炒めてゆきます。

  3. 3

    みじん切りしたニンニクを適当なところで入れていきます。

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉を入れて、最後にニラをいれます

  5. 5

    写真

    うちは玄米ご飯ですがそれでも上からこれをかけちゃえばお店の味まではいきませんがまずくはないです

コツ・ポイント

片栗粉をシイタケの戻し汁で溶きます。
残ったら小分けにしてお弁当のおかずに冷凍します。

このレシピの生い立ち

毎日の献立に困った時の中華メニューです。
レシピID : 2468343 公開日 : 14/01/19 更新日 : 14/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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lazy8
一品で頂きました。