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干ししいたけとキクラゲを水につけます野菜を切ります
豚肉を炒めて、少し色がかわったらもやしを炒めます。次に硬い野菜から炒めてゆきます。
みじん切りしたニンニクを適当なところで入れていきます。
水溶き片栗粉を入れて、最後にニラをいれます
うちは玄米ご飯ですがそれでも上からこれをかけちゃえばお店の味まではいきませんがまずくはないです