洋食屋さんのガーリックチキン

洋食屋さんのガーリックチキン
しょうゆで味付けとにんにくたっぷりがやみつき♪2010/1/3に100人つくれぽ達成★ありがとうございます(>_<)
hyi hyi

材料 (2人分)

鶏肉(もも肉、胸肉)
1枚
じゃがいも
中3個(お好み)
野菜(なんでもOK)
6かけら(お好み)
塩、こしょう、しょうゆ、オリーブ油

1

鶏肉は一口大に切り、じゃがいもは輪切り(きり方自由)その他野菜(家にあるものでよい、今回はたまねぎ、アスパラ)を切る。にんにくは半分みじん切り、半分はそのまま、もしくは1/2ずつ切る。

2

油をひいて、弱火でじっくりにんにくを炒める。その間に、じゃがいもを水を張った耐熱容器にいれ、レンジ強で7分ほど加熱。できたら、じゃがいも、その他野菜をいれて炒める。きつね色になったら、塩、こしょうで味付けして、別皿にとりだす。

3

同じフライパンで鶏肉を皮から焼く。両面焼き色がついたら大さじ3ぐらいの水をいれて、蓋をし、弱火強で5分ほど焼く。きつね色になったら、野菜をいれて、しょうゆをまわしいれる。

コツ・ポイント

にんにくはた~っぷり♪いれるとおいしいです。パプリカやししとうをいれてもGood!その時の野菜なんでも。強火にすると、にんにくがこげてしまうので、弱火強ぐらいでじ~っくり。

このレシピの生い立ち

妹のバイト先のレシピです~今では我が家の定番!!
レシピID : 247512 公開日 : 06/04/06 更新日 : 10/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

236 (219人)

16/08/09

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リピです!美味しくできました!スタミナ補給にぴったりですね!

take3327

ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

15/09/03

写真

リピです。醤油とニンニクで食欲そそりますね!

take3327

ありがとうございます( ^ω^ )

15/06/16

写真

じゃがいも好きな子供達が喜んで完食しました。

クック2CMCTJ☆

ありがとうございます( ^ω^ )

15/04/11

写真

簡単に美味しくできてビックリです。おいしかった。またりぴします。

yukaくっく

ありがとうございます(≧∇≦)

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hyi 2006年09月21日 22:04
蒼緑茶さん、はじめまして~。
ありがとうございます~。
ほんと、シンプルですよね、でも、うまい!!!
定番にしちゃってくらさ~い。
うれしいです。(^-^)
キュッパ 2006年10月01日 20:12
hyiさん、こんばんは。
ず~っと気になってたレシピで、今日ようやく作りました!
今回は、ズッキーニ、万願寺(実家母作)、玉ねぎを入れて
作ってみました。
ほっこりポテトがたまらなく美味しかったです!
じゃがいも好きの主人も気に入ってくれた様です。
また、違う野菜で作ってみたいと思います♪
今日の日記にも紹介させて頂きました!
hyi 2006年10月01日 20:40
キュッパさん、こんばんは。
いろいろなお野菜がはいっていて、おいしそうですね。
万願寺とはおなす?ですか?
なすはまだいれてこたがないので、たべてみたいな=。
日記もありがとうございますね★
キュッパ 2006年10月01日 20:55
hyiさん、言葉足らず(いや説明足らず?)でした・・・。
万願寺とは、辛くない唐辛子なんです!
ピーマンみないな感じです。いつもは大葉ニンニク醤油で
ささっと炒めるのですが、今回はこの料理に使ってみました!
とっても美味しかったですよ~♪
そうそう、私も今日茄子を入れるか迷ったのですが、今度
入れてみます!


さきとも 2007年01月21日 04:35
hyiさん、おはようございます。
にんにくたっぷりなので、土曜の夜に作りました^^
さすが、人気のレシピです。おいしすぎますww
ちょっと、ジャガイモゆですぎ??もしくは、炒めすぎ??でも、ちょっと潰れたじゃがいも君が絡んで、とってもおいしかったです♪
hyi 2007年01月21日 11:30
キュッパさ~ん。返信あったのに、気づかなくて、ごめんなさーい。
辛くない唐辛子なんて、はじめてきいた!
どこで手に入るんだろう???
遅くなって、ごめんなさいね。
hyi 2007年01月21日 11:32
さきともさん、こんにちは。
つくれぽおいしそうでしたよ~。
おじゃがは、なんでもあうんですね:::
すばらしい!
ありがとうございますね。
kiki102 2007年05月07日 00:59
こんにちわ。
本当に簡単にできて美味しいレシピ、有難うございました。
なんにでも合う味なので、材料を変えてまた作ってみたいです。

食べ終わった後に、少し残ったので何かできないかと思ったところ、カレーに入ってる中身と似たようなものだったので、そのままカレーにしてしまいました。ガーリックチキンの旨味が出て、とても美味しいカレーになったので、此方のガーリックチキンを参考にして生まれたレシピに登録させてもらいました。

もし何か不都合ありましたら、ぜひご連絡ください。

美味しいレシピ有難うございます!

hyi 2007年05月07日 17:42
こんにちは~。
カレーになるなんて、すごい。今度やってみたいですが、我が家はぺロリと食べてしまうので・・・
でも、今度余ったときは、やってみます。
おいしそうですもの。
ありがとうございますね。
katana1100 2008年06月23日 21:34
hyiさん、こんばんわ(*^^*)

今日は、牛肉のカワリソース煮に
嬉しいつくれぽ有難うございました^^
とっても美味しそうに作って下さって感激です♫
コメントも嬉しかったです!!
私もついついおかわりしちゃいます(^^ゞ

洋食屋さんのガーリックチキン♫
本当に美味しいですよね(*^^*)大好きです!
リピレポはしてないけど、我が家の定番にさせてもらってます^^

今日は本当に有難うございました!
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