簡単手作りタコライス
Description
ひと手間かかりますが、自画自賛しちゃうくらい…めちゃうまです♡
yu-k913
作り方
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1
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ニンニク・玉ねぎはみじん切り、レタス・チーズはちぎり、トマト・アボカドは角切りにする。
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2
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玉ねぎは水にさらして辛みを抜いておく。
☆の材料を合わせておく。
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3
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フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニクを炒める。香りが出たら、挽き肉を炒める。
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4
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挽き肉に火が通ったら、合わせておいた☆を入れ、汁気がなくなるまで炒める。別の容器に移し、余分な油をとって、冷ましておく。
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5
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玉ねぎの水気を切り、トマト、ケチャップ、酢、レモン汁、マリーシャープスを入れて混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やしておく。
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7
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お皿にご飯を盛り、レタスをドーナツ状にひく。中央にタコミートを盛り付け、その上に目玉焼きをのせる。
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8
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レタスの上にアボカド、チーズを散らし、その上にシーザードレッシングを回しかける。
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9
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目玉焼きの上にサルサソースをかけ、出来上がり☆
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コツ・ポイント
辛いもの好きな方は、マリーシャープスをお好みで増やしてください☆
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されてたタコライスにシーザードレッシング！をやってみたら美味しくてハマりました。タコミートとサルサソースは色んなレシピを参考に作るようになり、だいたいレシピが固まったので投稿しました！
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yu-k913
