あったか♡ミートボールのクリームシチュー

ミートボール用の玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにバターをひいてよく炒める。
しんなりしたら取り出して冷ましておく。

パン粉に牛乳をひたしてから、ミートボール用の材料をすべてボールに入れ、よくこねる。

お好みの大きさに丸め、沸騰させたお湯で下茹でしておく。

水を加えて、沸騰したらあくを取る。
材料が柔らかくなるまで、弱火～中火で15分煮る。

ミートボールを入れ、ルーを割り入れて溶かす。再び弱火でとろみがつくまで5分ほど煮る。

牛乳を入れて、さらに5分煮込んだらできあがり☆