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豚肉、白菜、小松菜を一口大に切り、人参はピーラーで短冊状にスライスする。もやしは洗っておく。
フライパンに適量の油を敷き、①の豚肉、野菜の順に軽く炒める。
②に麺を加える。その際、上に炒めた野菜類を載せて、更に蓋をし、野菜がしんなりして、麺がほぐれる程度に蒸し焼きにする。
蓋を開け、フライパンの麺をほぐしながら軽く焼き目をつけたら、麺だけを皿に盛る。
水、鶏がらスープの素、添付の粉末ソース(塩味2袋弱)を加え、全体に味を煮含める。
水溶き片栗粉で全体にしっかりとろみをつけ、ごま油で香りをつけたら、麺の上にたっぷり盛り付ける。
初レポ嬉しいです!ありがとうございます(o^^o)美味しそ!
初レポありがとうございます❤️野菜たっぷりで美味しそうですね