ぴり辛肉じゃが♪ 〜韓国風〜
Description
脱!いつもの肉じゃが、だけど早くて簡単♪
材料
(3人分)
3個
150g
1/2個
あれば白ネギ
1/2本
1/2本
*酒
大1
*砂糖
大1
*醤油
大1.5
*粉末だし
小1弱
みりん
大2
コチュジャン
小1
ごま油
大1
ニンニク(チューブ)
2cm
しょうが(チューブ)
2cm
塩コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎを薄くすることで、味が染みた玉ねぎがじゃがいもにからみやすく、短い時間でもしっかりした味に感じられます。
ネギの青み部分を⑤で加えると、彩りよく仕上がります。
コチュジャンは、好みの量を入れて下さい。
ネギの青み部分を⑤で加えると、彩りよく仕上がります。
コチュジャンは、好みの量を入れて下さい。
このレシピの生い立ち
子どもが、普通の肉じゃがを好きではないので、いつもと違った味付けにしてみました。
これなら美味しい!とパクパク食べてくれました^o^
これなら美味しい!とパクパク食べてくれました^o^