鶏としいたけの照り焼き風丼

鶏肉を一口大に切、玉ねぎを薄くスライスする☆しいたけは水で戻し、サイコロ状に切る。戻し汁はのこしておく。

鶏肉を、フライパンに皮から、焦げ目がつくまで中火で焼く。テフロンで焦げ付かない場合は油なしで。

玉ねぎを入れて、鶏肉をひっくり返し、蓋をして中火で焼く。（玉ねぎが、焦げないように気をつけて☆）

火が通ったら、一旦火を消して、たれの★を入れる。

水溶き片栗粉を入れる。（少量の水で）

ふたたび火をつけ、弱火で絡めたら、出来上がり＼(^o^)／