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ネギはみじん切りにする。豆腐は耐熱容器に入れレンジで2分弱加熱する。
豆腐をレンジにかけている間に、フライパンに胡麻油を入れ、中火でジャコとネギを炒める。
十分火が通ったら、鰹節を入れて、全体をよく混ぜ合わせて火を止める。
豆腐をレンジから取り出し、出てきた水分は捨てる。炒めた3を豆腐の上にかけて完成。
私も好きな組み合わせです。これでお酒が進みます。感謝!
鰹節多めがいいですね。つくれぽ感謝です。