簡単!美味しい!ロールキャベツ☆彡の画像

Description

♡つくレポ2000件感謝です♡
本当に簡単!シンプルですが、キャベツ柔らかトロトロで美味しいです*\(^o^)/*

材料 (5個分)

キャベツ
5枚
豚ひき肉
250g
玉ねぎ
1/2個
1個
600cc
2個(小さじ4)
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツの芯は、薄くそぎ落とす。(後で巻きやすい)洗ったキャベツをそのままジップロックに入れる。

  2. 2

    レンジ600wで2分。加熱後、ジップロックに入れたまま粗熱を取る。その間にしんなりしてきます。

  3. 3

    ※②で加熱の時、キャベツの大きさや葉の厚みによっても違うので様子を見ながら、追加で加熱して下さいね

  4. 4

    写真

    みじん切りにした玉ねぎと、豚ひき肉、卵をボールに入れ塩コショウして混ぜる。
    ※しっかりめに塩コショウしてます

  5. 5

    写真

    芯を手前にキャベツを広げタネを手前に乗せひと巻き。左右のキャベツを中央におったら残りを巻き最後は入れ込んで楊枝でとめる。

  6. 6

    写真

    巻終わりを下にして並べ、水、コンソメを入れ落とし蓋をして弱めの中火で20分程煮込む。

  7. 7

    我が家は、取り分けた後に大人用にブラックペッパーをかけます。

  8. 8

    皆様からの素敵なつくレポ、感謝感激です♪たくさんの嬉しいコメントありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

ロールキャベツにしっかり味を染み込ませたくて、スープは濃いめです。コンソメの量を調節してお好みの濃さにして下さい(*^_^*)
一晩置いて次の日だと、キャベツトロトロで息子完食です(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

息子に食べさせたくてベーコン巻いたり、クリームやトマトスープにして色々したけど、ぱぱっと簡単に作ったこのロールキャベツは、ペロッと完食しました…シンプルが一番(^^;;
レシピID : 2497668 公開日 : 14/02/11 更新日 : 22/09/07

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☆ERI0702☆
巻き終わりが緩くなってしまったけど、味はめちゃくちゃ美味しかったです!残りは冷凍保存しました!