鶏むね肉と野菜の棒棒鶏サラダ
Description
むね肉は疲労回復に最適 ♥
しっとり柔らかなむね肉に、甘酸っぱいタレが合って最高に美味しい♥
暑い夏にぴったり♪
しっとり柔らかなむね肉に、甘酸っぱいタレが合って最高に美味しい♥
暑い夏にぴったり♪
みゆwaco
材料
（4人分）
1枚
1本
1個分
100ｇ
100ｇ
豆類(サラダ用)あれば
適量
1/2袋
■
棒棒鶏ドレッシング
✩葱(小口切り水でさらす)
1本
✩すり胡麻
大さじ2
✩醤油
大さじ3
✩酢
大さじ1
✩砂糖
大さじ1～2
✩胡麻油
小さじ1
✩ラー油(お好みで)
少々
作り方
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1
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【むね肉を茹でる】
鶏胸肉は身の厚いところは薄くそいで、1cmくらいの厚みにする。
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2
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小さめの鍋に、鶏肉•酒を入れ、蓋をして中火にかける。
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3
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2分くらいしたら裏返す。同じように蓋をして ２分くらい蒸す。火を止め蓋をしたまま5分くらい蒸らす。
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4
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冷めたら、繊維にそって手でさくか、包丁できる。
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5
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お好みのサラダ用の野菜を盛り付ける。
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6
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鶏肉を盛り付け、
タレ✩をかける。
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7
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完成！
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8
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平成26年4月27日
13個目の話題入り♡有り難うございます^^(*^^*)
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9
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お好みの野菜でどうぞ！(パプリカ・胡瓜・もやし・トマトなど
)
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コツ・ポイント
鶏肉は完全に冷めてから、野菜の上に乗せてください。胡麻ペースとを使う場合は、味が薄まるので、大さじ1くらい使用するか、酢や醤油を増やして下さい。
このレシピの生い立ち
家族に人気のレシピ♪
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みゆwaco
