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切り干し大根は15分くらいぬるま湯につけてもどす。戻したら適当な大きさに切る。油揚げは湯通ししとく。
油揚げは5ミリ程度に切る。合わせて人参も千切りにする。
フライパンにサラダ油をひいて、水気を切った切り干し大根と、油揚げをさっと炒める。
☆をすべて入れ、人参をいれて煮詰める(5分少々)蓋をして煮詰める(約4.5分)人参などにも火が通ったら、醤油を加える。
醤油が全体に回るようかき混ぜ、味が馴染んだら火を止め、ごま油を入れ香り付けをして、白ごまを散らしたら完成☆
シンプルで沢山食べれますよね(^^)つくれぽ感謝です♡
美味しそう♡リピ＆つくれぽありがとうございます(^^)
美味しそうなお弁当♡喜んでもらえてよかったです(o^^o)
鷹の爪‼︎ピリっとして美味しそう☆つくれぽありがとう(^^)
猫まんま。
猫まんま。
