余り野菜で甘酢肉団子♡の画像

Description

安いお肉と家にある中途半端野菜♪
甘酢♡最高♡冷凍してお弁当にも☆

材料

半分
★玉ねぎL
半分
塩コショウ
適量
大さじ1
甘酢↓
お酢
50cc
オイスターソース
大さじ3
砂糖
大さじ3
あれば白ごま
パラパラ

作り方

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    今回はこの野菜★野菜はなんでもOKだと思います‼︎蓮根とかも美味しい♡

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    野菜達をみじん切りにする。
    *ぅちはめんどくさいのでフードプロセッサーでやっちゃいます‼︎

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    ボールにひき肉と野菜達を入れて薄力粉・塩コショウも入れます。

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    粘り気がでるまでひたすらコネコネコネコネコネコネコネコネ…
    *写真は5歳の娘ww

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    こんな感じ(≧∀≦)

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    次は丸めます‼︎バット等に片栗粉を広げておきます‼︎そこに丸めたお肉を入れて行きます‼︎

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    全体にまぶして余分な粉は払ってね♡

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    熱した油の中へ…
    行ってらっしゃ〜い♡ヾ(*´▽`*)ノ

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    その間に甘酢たれを作ります★
    調味料を全て混ぜて味見w
    お好みで調整してください

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    揚がってきたらそのままフライパンに上げ、タレを入れて弱火で煮絡めます♡

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    出来上がりです♡

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    アレンジ☆
    素揚げした野菜をプラスして酢豚風にしたりしてます★子供も喜んで食べます♡

コツ・ポイント

味付けすごいテキトーなのでお好みで濃くしたり薄くしたりしてください!
うちは濃い味好きなのでどれも多めにします☆

このレシピの生い立ち

合い挽き肉が売り切れ…
豚ひき肉しか売ってない‼︎
え♡でも豚ひきの方が安い〜♡
でも、んまぃょ‼︎
レシピID : 2514331 公開日 : 14/02/21 更新日 : 14/02/21

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