☆ごろごろ野菜のポトフ☆の画像

Description

スープだけど主役だよ!大きく切って食べ応え充分♪余計な味付けしないで野菜の味をかみしめて召し上がれ♪

材料

4個
1本
1袋
お好み
お好み
野菜出汁
マギーブイヨン
2個
塩麹
ひとつまみ
ローリエ
2枚
タイム
お好み
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を全部鍋に入れ出汁をひたひたにいれて中火で煮ます。

  2. 2

    写真

    コトコトしたらハム、ソーセージ、ゆで卵と調味料をいれて弱火でにんに。

  3. 3

    薄いかも?くらいで丁度いいです。

コツ・ポイント

☆とにかく弱火で根気良く。圧力鍋も簡単ですがスープ系は時間をかけて煮る方が作ってる感じがして好き。
☆野菜出汁の旨味が引き立つので塩麹がいい。

このレシピの生い立ち

ダイエット中の主役。だから薄味。
レシピID : 2520221 公開日 : 14/02/25 更新日 : 14/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
奏汰ん
おいしかったです!ごちそうさまでした!!

ありがと〜♪