トロトロわかめと豆腐のスープ

水に５，６分つけて塩抜きし、適当な大きさに切ったわかめと千切りのしょうがを圧力鍋に入れる。

加圧８分で火をとめる。

ピンが下がったらふたをあけて、食べやすい大きさに切った豆腐を加え、白だし、鶏ガラスープの素を入れる。

あれば万能ねぎをトッピング。

お好みでラー油やごまを加えて下さい。