1人前300円でとろけるビーフシチュー

ブロックを適当な大きさに切り筋切りし、塩コショウ、パウダー類で揉み、小麦粉をまぶしてサラダ油をひいたフライパンで焼く

両面しっかり焼いて、鍋に移す

フライパンに残った油でザク切りにした玉ねぎ、人参、セロリを炒め塩コショウをして鍋に移す

肉たげ取り出しマッシャーで野菜を潰す、しっかり全部。デミ缶を入れ缶の中に赤ワインを入れ箸でグルグルして鍋に、肉も戻し煮る

お皿によそって生クリームをまわしかける