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テリッと旨い☆照り焼きシシャモのマリネ☆

テリッと旨い☆照り焼きシシャモのマリネ☆の画像

Description

野菜たっぷり和風ドレッシングの旨味を絡めて照り焼きにしたシシャモを野菜と一緒にマリネ✿子供達にも大好評です(^^)

材料（ししゃも１０匹分）

１０匹

大さじ１

１/２個

１/２本

野菜たっぷり和風ドレッシング

大さじ４+大さじ２

3～4枚

作り方

1

新玉ねぎを使用しました。薄切りした玉ねぎと千切りした人参を薄い塩水につけ１５分ほどおいておく。
2

ししゃもと片栗粉を袋に入れ空気を入れて振り全体に片栗粉をまぶす。
3

フライパンに油を入れ②のししゃもをカリっと焼く。
4

薄い塩水につけておいた野菜は水気をきってよく絞りバットに並べておく。
5

両面がカリっと焼けたら火を弱め野菜たっぷり和風ドレッシング大さじ４を加え絡める。（とびはね注意です！）
6

絡めたら熱いうちに④の野菜の上にししゃもを並べ、さらに野菜たっぷり和風ドレッシング大さじ２を全体にかけてマリネする。
7

こちらのドレッシングを使っています☆
8

お皿にシシャモと野菜を並べ、千切りの大葉を散らして盛り付けて完成☆
9

2015年3月16日
話題入り♪
ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

新玉ねぎを使用し薄い塩水にさらしました。
普通の玉ねぎを使用する場合、お好みで玉ねぎをレンジで２分ほど加熱して下さい。
人参も歯ごたえを残すよう生のまま薄い塩水につけてからマリネしました☆気になる場合は玉ねぎ同様レンジ加熱して下さい。

このレシピの生い立ち

子供達が大好きなシシャモを照りよく絡めてから野菜もたっぷり加えてマリネして美味しく食べてもらいたいと思い、旨味たっぷり和風ドレッシングを使って簡単に作ってみました(^^)

レシピID : 2533037 公開日 : 14/03/07 更新日 : 15/03/16

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
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ブログ「ふうらぼ」
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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

23件 (21人)

2019年8月30日

のらごん♫

手軽にとっても美味しく作れました！好評で二日連続作っちゃいました

作者コメントを見る

連続で作って下さって嬉しい♡素敵なれぽ＆コメントありがとう

2019年5月3日

アッキータン

ししゃもは丸ごと食べれるからマリネぴったりですね♪大葉もgood

作者コメントを見る

作って下さってありがとう☆素敵なれぽ＆コメ嬉しいです(^^）

2018年9月29日

めんつゆと酢のドレッシングで。美味しい！

作者コメントを見る

お野菜たっぷりで美味しそう！素敵なれぽありがとうございます☆

2017年3月6日

963market

ドレッシングでマリネ素敵！簡単なのにしっかり味♡お酒が進む旨さ！

作者コメントを見る

とっても素敵に作ってくださってありがとうございます(^^♪

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テリッと旨い☆照り焼きシシャモのマリネ☆

by さとみわ

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