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たまねぎは薄切り、人参は千切りにする。 ★の材料を混ぜあわせひと煮立ちさせる。
ひと口大に切ったマグロに小麦粉をまぐし、フライパンにごま油大さじ1を熱して焼く。
★に①の玉ねぎと人参、②のマグロを漬けて冷蔵庫で2~3時間以上置いたら出来上がり♪