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糸こんにゃくとエノキの明太子からめ♪

糸こんにゃくとエノキの明太子からめ♪の画像

Description

♪♪感謝♪♪　2016/11/6　話題入り！
ありがとうございます♪

簡単☆ごはんのおかずにも、酒の肴にも♪

材料 （4人分）

糸こんにゃく（白滝）
200g
えのき
100g
明太子（たらこでも）
40g
大葉
3枚
 
砂糖
小さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは、食べやすい長さに切る。
    えのきは、石づきを落として、長さを半分に切る。
    大葉は、千切りにする。

  2. 2

    明太子は、皮を外して、調味料と合わせておく。

  3. 3

    鍋またはフライパンに、糸こんにゃくとえのきを入れて、火にかける。火力は、強めの中火くらい。

  4. 4

    えのきが、しんなりくた～んとなったら、明太子を入れ、少し火を弱めて、さらにまぜまぜ。

  5. 5

    明太子の色が変わったら、火を止め、器に盛り、大葉をあしらって、いただきま～す♪

  6. 6

    2016/11/22
    「糸こんにゃく」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

明太子を加えると、焦げ付きやすくなるので、火力に注意して下さい。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていた、たらこ糸こんにゃくを、少しアレンジしました♪
レシピID : 2543260 公開日 : 14/03/15 更新日 : 16/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (20人)
2020年1月2日
写真
ma___111
簡単美味しかったです(*^^*)
2018年1月15日
写真
ぽぽきゅ
ヘルシー美味しい素敵レシピ(o^^o)ありがとうございます♡

美味しく食べて貰えて嬉しいです☆素敵れぽ有難うございます♪

2018年1月12日
写真
Chikatan☆
糸こんに明太子が絡んでとっても美味し♬大葉との相性も絶妙◎感謝♡

とっても綺麗な盛付けで美味しそう☆嬉コメ素敵れぽ感謝です～♪

2017年12月19日
写真
えまっちママ
見えにくいけど紫蘇→貝割れだけどご飯にのってます～♪トロンが旨♡

リピ嬉☆ご飯にのせるのもアリですね♡素敵れぽ感謝(*^^*)

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SP♪
糸こんにゃくとエノキの明太子からめ♪
by SP♪