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がっつりお肉‼︎プルコギ♡

がっつりお肉‼︎プルコギ♡の画像

Description

お肉をがっつり♡ご飯もがっつり食べられます♫切って混ぜてチンして焼くだけ♡

材料 （2人分）

牛バラ肉薄切り
300g
☆にんにくチューブ
5〜6cm
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆コチュジャン
大さじ2
☆砂糖
小さじ3
☆ごま油
大さじ1と1/2
にんじん
小1本
玉ねぎ
小1個
もやし
1袋
ピーマン
2個
白ごま
適宜
仕上げ用ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすい大きさに切り☆の材料をよく揉み込みます♡1時間くらい冷蔵庫へ。

  2. 2

    にんじん、ピーマンは太めの千切りまたは短冊切り。玉ねぎは薄切りにし、レンジでチン！コツ.ポイント参照‼︎

  3. 3

    フライパンにごま油をいれて、牛肉を炒めます♡色が変わったら、チンした野菜をいれて味が馴染んだらモヤシ投入♡ ※1参照

  4. 4

    写真

    モヤシをいれたら強火でさっとなじませて完成♡仕上げにごま油と白ごまをふってできあがり♡

  5. 5

    ※1
    モヤシを入れる前に汁が多いようなら、強火で煮詰めてください♫

コツ・ポイント

野菜は柔らかくなりすぎない程度にチン‼︎そのまま食べるにはちょっと硬いかな？きならいでOK♡
お好みで塩コショウをしたり、コチュジャンを足したりしてみてください♡

このレシピの生い立ち

お肉ががっつり食べたい‼︎そんな旦那さんのために*\(^o^)/*
レシピID : 2546848 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/03/17

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がっつりお肉‼︎プルコギ♡
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