☺コンソメで簡単おかず♪大根の洋風煮物☺

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Description

♥つくれぽ100人話題入り感謝♥大根をコンソメで煮た子供も喜ぶ洋風の煮物です♪時短な下茹での方法もご紹介しています♡

材料 (4人分)

1/2本
3~4枚
3カップ(600cc)
コンソメキューブ
2個
粗挽き黒胡椒(お好みで)
適量
【レンジで簡単にできる大根の下茹で】
☺時短!簡単♪レンジで大根の下茹で☺

作り方

  1. 1

    大根は厚めに皮を剥いて、2cmぐらいの厚さに切って
    面取りし、下茹でをする。
    ベーコンは1.5cm幅に切る。

  2. 2

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    レンジで10分かける簡単な大根の下茹で方法です。
    ☺時短!簡単♪レンジで大根の下茹で
    レシピID : 2509392

  3. 3

    鍋に水・コンソメキューブ・下茹でした大根・ベーコンを入れて、落し蓋をし、さらに蓋をして火を点けて、中火で20分煮る。

  4. 4

    20分煮て、大根が柔らかくなったら、仕上げにお好みで粗挽き黒胡椒を振り掛けて完成♪

  5. 5

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    2014.04.08
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

  6. 6

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    2015.04.15
    つくれぽ100人♪
    作って頂いた皆様のおかげです(T▽T)
    ありがとうございます(´▽`)

  7. 7

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    2017年1月5日発売宝島社の『クックパッドmagazine! Vol.10』に掲載して頂きました♪とっても嬉しいです☆

コツ・ポイント

・煮た後に一度冷まして、食べる前に再度温めると、さらに大根に味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

いつもとちょっと洋風な味付けの煮物にしたいと思って考えたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

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http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 2548639 公開日 : 14/03/19 更新日 : 22/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆかりりりー
温まりました♪ほっこり美味しかったです
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クック8SSYN0☆
ウインナーで作りました。大根をコンソメで煮たのは初めてでしたが、美味しく出来ました☆
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まきん家
ウインナー代用ですが、しっかり味が出ていました。洋風の大根もいいですね!