冷めてもおいしい簡単肉じゃが　弁当にも！

肉は一口大玉ねぎはくし切りジャガイモ人参は乱切りにする。

鍋に油を熱し、玉ねぎと肉を炒める。

肉の色が変わったらジャガイモと人参を入れて一緒に炒める。

水をいれ調味料を1から順に入れて混ぜる。味付けはお好みで加減を。落とし蓋をし30～40分煮る。うちは圧力鍋で15分です。

ジャガイモがほっくり柔らかくなったら出来上がり！うちでは卵を落として半熟にして一緒に食べるのでつゆだくです。