和牛入り☆ＦＰで和風ハンバーグ

ＦＰに玉葱をいれみじん切りにする。食パンもＦＤに追加し混ぜ合わせる。ボールに出しておく。

和牛をＦＰにいれミンチにし１のボールに入れる。牛挽肉とナツメグ　塩こしょう　酒　砂糖　卵も加え混ぜ合わせる。４等分に成型

2に軽く薄力粉をはたき表面の真ん中をくぼませる。

ひっくり返し水か酒を50ｃｃくらい加え蓋をし中火から弱火で６分くらい蒸し焼きする。

ハンバーグをお皿にもり、フライパンの焦げ目を軽くふきとり、そこへポン酢をいれグレービーソースをつくる。

大根おろし、ソースを盛り付けできあがり！