ヘルシーな和風ロコモコ♡♡の画像

Description


ヘルシーなのにとってもおいしい和風ロコモコです(≧∇≦*)

材料 (4人分)

半個
☆しょうが汁
小1
1個
☆しょうゆ
小1
☆塩、酒
各少々
★だし汁
1カップ
★しょうゆ、みりん
各大1
片栗粉(大2)
50g
4ヶ
ごま、大葉、たくわん
適量
2.5合

作り方

  1. 1


    ご飯を炊く。
    玉葱はみじん切りにしてラップをかけてレンジ500wで2分加熱。
    豆腐は軽く水切りする。

  2. 2

    写真

    冷ました玉葱と☆の材料をしっかりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真


    強火で裏表1分焼き、蓋をして弱火の蒸し焼き。ふっくらしてきたら豆腐ハンバーグは出来上がり。

  4. 4

    写真

    だし汁、しょうゆ、みりん、しめじを一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を入れあんをつくる。

  5. 5

    写真

    ご飯にごまと適当な大きさに切った大葉とたくわんを混ぜる。

  6. 6

    写真

    5に温泉卵と豆腐ハンバーグをのせ、最後にあんをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐の水分が多く感じたら強めに水切りしてあげて下さい。

このレシピの生い立ち


ヘルシーなロコモコが食べたくて…♡
レシピID : 2554732 公開日 : 14/03/22 更新日 : 14/03/22

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