豚と玉ねぎのスタミナ丼の画像

Description

「スタミナ丼」検索1位感謝m(__)m
お酢を使って後味すっきり☆
簡単で元気が出ます!

材料 (1人分)

1個
☆料理酒
大さじ2
100gぐらい
☆チューブ生姜
少々
☆チューブにんにく
少々
濃口醤油
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

     【下準備】
    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

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    ☆の材料を全て鍋に入れ、玉ねぎに火が通るまで煮込む。
    水分が飛ぶのは気にしない。

  3. 3

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    玉ねぎによく火が通り、水分が減ってきたら豚肉を入れる。
    豚肉に火が通ったら残りの調味料を鍋に入れ、煮立たせる。

  4. 4

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    ご飯の上に盛り付けて完成!

  5. 5

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    2014,03,31
    「アレンジ丼」カテゴリ承認されました!

  6. 6

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    【フライパンで作る場合の作り方】
    手順は同じですが詳細解説バージョンです。

  7. 7

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    フライパンに☆を入れて中火強火で煮込む。
    玉ねぎがしんなりして水分も程よく飛んだら肉を入れる。

  8. 8

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    肉を入れたところ。

  9. 9

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    やや生っぽいかな、と思うくらい火が通ったら調味料を入れる。

  10. 10

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    調味料を入れて煮詰めていく。

  11. 11

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    これぐらい煮詰まればOKです!

  12. 12

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    ご飯の上に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

とっても簡単なのでコツは特にありません!

2014,06,30
フライパンで作るバージョン(より詳しい手順)をupしました。お鍋でもフライパンでも美味しく作ることができます。

このレシピの生い立ち

簡単で元気が出るどんぶりを食べたくて…
レシピID : 2559574 公開日 : 14/03/26 更新日 : 14/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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rokuhana
豚肉とお酢と玉ねぎで体に良さそう、かつ美味しいレシピ嬉しいです。

返信遅くなりごめんなさい!れぽありがとうございます☆

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まめめ★
これ美味しい!!酢が効いてて夏にピッタリですね!!リピします♪

酢のパワーで夏を乗り切りましょう!素敵なれぽ感謝です(^^♪

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chokomashu
丼にしなかったけどメインのおかずに!! ご飯によく合う~♪

おかずという道もあるのですね!!れぽありがとうございます☆

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ぴぴり
リピです!きっと永遠にリピします〜!!

りぴありがとうございます!!(*T∀T*)