つゆだく!我が家の親子丼☆の画像

Description

椎茸は勿論、シメジやじゃがいも、絹さやなど入れても美味しいと思います☆今回は冷蔵庫の残り物で〜♪

材料 (3〜4人分)

300g
1個
1/2本
200cc
★醤油、酒、みりん
各60cc
★砂糖
大さじ2
4〜5個
(なくてもOK)

作り方

  1. 1

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    鶏ももは一口大、玉ねぎと人参は半月切り、ネギは小口切りにする。

  2. 2

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    フライパンに★を入れて煮だったら、1の野菜を入れる。
    アルミホイルの落としぶたをして5分ほど煮る。

  3. 3

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    落としぶたを1度捨てて、鶏ももを入れたら、再度新しい落としぶたをして5分ほど煮る。

  4. 4

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    卵を溶いて流し込む。お好みの半熟加減で火を止めてくださいね♪

  5. 5

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    どんぶりにご飯と一緒に盛り付け、ネギをちらせば完成!
    お好みで刻み海苔や七味など♪

コツ・ポイント

卵を半熟にする場合、どんぶりに盛ってる間に余熱で火が通ってしまう事もあるので、気持ち早めがいいと思います☆

このレシピの生い立ち

いつも適当に作ってたので味がバラバラで…(汗。家族が1番美味しい!と言ったこの味でレシピ登録にいたりました。
レシピID : 2565124 公開日 : 14/03/30 更新日 : 14/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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子どもに!! 美味しく出来ました。

美味しく出来て良かったです(^^)作れぽありがとう〜♪

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美味しくできました。

美味しく出来て良かったです♪作れぽありがとう(^-^)

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アナンタ・カルピタ
さやえんどうを入れてみました♪だしが凄く美味しいです❗嬉しい❤

彩りが綺麗で美味しそう〜!作れぽ感謝です♪

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Sachi☆cafe
つゆだくでこれは美味しい〜♪リピ決定(^^)

美味しく出来てよかったです〜♪ レポありがとうございます!