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ザ・実験！ケチャップ投入焼きそば

ザ・実験！ケチャップ投入焼きそばの画像

Description

焼きそばにケチャップをたっぷり投入！極細のナポリタンのような味と食感です！

材料 （1人分）

焼きそば麺
1袋
豚肉（切り落とし）
100g
玉ねぎ
1/8個(50g)
人参
1/8本(50g)
キャベツ
葉2枚(60g)
塩こしょう
適宜
サラダ油
適宜
水
50cc
ケチャップ
大さじ2
■ 焼きそばについているソースは使いません。

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎと人参はせん切り，キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    写真

    できれば大きめのフライパンに油を熱し，弱火で玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら人参を加えて炒める。

  3. 3

    写真

    人参が柔らかくなったらキャベツを加える。キャベツに火が通ったら豚肉を加えて中火で炒める。

  4. 4

    写真

    豚肉の色が変わったら，焼きそば麺を加え，2，3回に分けて水を加えて麺をほぐしながら具を絡める。

  5. 5

    写真

    具がまんべんなく行きわたったらケチャップを加え，絡めて出来上がり！

コツ・ポイント

野菜を切るのが面倒くさい方は，スーパーの野菜コーナーに売っているカット野菜(野菜炒め用)を使うことをお奨めします。これを使えば包丁もまな板も不要です！

このレシピの生い立ち

パスタは，カルボナーラとかフェトチーネとかいろいろな種類があるのに，どうして焼きそばはせいぜいソース焼きそばと塩焼きそばだけしかないのか，と疑問に思っていました。そこで，勇気を出してケチャップを投入。予想以上に美味しかったです。
レシピID : 2567168 公開日 : 14/04/25 更新日 : 14/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (7人)
2020年4月13日
写真
空遥☆ましゃlove
ケチャップで焼そばとは初めてです♡美味しかったです！！
2018年6月13日
写真
♡46猫JC♡
焼きそばにケチャップってめっちゃ合うのねっ！Σ(ﾟ艸ﾟ*)美味♡

めっちゃ嬉しいコメ＆お写真有難う！ケチャップ大量投入嬉しい♩

2015年10月26日
写真
えまっちママ
お弁当は味濃いめが美味しいよね～ケチャップ♡なの♪

貴重な報告勉強になる！私よりも作ってくれてるね！今後も宜しく

2015年7月27日
写真
えまっちママ
実験ではなく定番化しちゃいました d=(^o^)=b

ケチャどぼ②リアルな瞬間れぽ感動！気に入って下さり本当に感謝

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ザ・実験！ケチャップ投入焼きそば
by 反省堂書店（のぐち）