✿たけのこ ご飯✿の画像

Description

たけのこご飯の覚書です♪ シンプルなこの味付けが好きです♪ 炊飯器で簡単なので、よかったら作ってみて下さい♪

材料 (4合分 )

4合
(大きめ)1枚
 ★醤油
大さじ2
 ★みりん
大さじ1
 ★塩(天然塩)
小さじ1
 ★だしの素(顆粒)
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    炊飯釜で、お米を研いで、いつもより少ない水加減(お米が浸かるくらいでOK)で20分ほど浸水させておく♪

  2. 2

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    油揚げは、油抜きして、短め細めに切っておく♪
    たけのこは、薄くいちょう切り、穂先は細長めに切る♪(画像参考に)

  3. 3

    写真

    炊飯釜に、★調味料を入れて、いつもの目盛りまで水を足して調整する→
    よく混ぜる♪

  4. 4

    写真

    上に、具材を乗せて→
    →普通モードで炊飯スイッチON♪

  5. 5

    写真

    炊飯終了♪
    ざっくり混ぜて出来上がり♪

  6. 6

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    器に盛り付けてどうぞ♪

  7. 7

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    たけのこの煮物で作る「簡単、たけのこの混ぜご飯」
    レシピID:2198708
    こちらもお勧めです♪

  8. 8

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    ⍟五目まぜご飯⍟作り置き混ぜご飯の具
    レシピID:3101563
    筍の旬に作って冷凍しておくと便利に使えます♪

  9. 9

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    ★豚肉と筍のキムチ炒め★
    レシピID:3101480
    キムチとも◎♪
    よかったら是非♪

  10. 10

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    ♔筍が主役のカレー♔キーマカレー風
    レシピID:2583101
    筍に飽きた頃に…ぜひ♪

  11. 11

    写真

    ✿筍と菜の花の酢味噌添え✿
    レシピID:2616237
    あと一品、おもてなしにも♪お勧めです♪

コツ・ポイント

旬の美味しい筍で作って下さいね♪ 
我が家は、お醤油「まろやか醤油(キミセ醤油)」、お塩「赤穂の甘塩」を使ってます♪ 

このレシピの生い立ち

毎年作ってる「たけのこご飯」いつも調味料が曖昧なので、覚書です^^♪
レシピID : 2571570 公開日 : 14/04/06 更新日 : 24/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆あいちゃん
前回美味しくてまたお世話になりました♪季節楽しめる素敵なレシピありがとうございます♪好評お代わり多し(^^)
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☆あいちゃん
季節の味を楽しめるレシピお世話になりました♡おかわり分計算して炊いて良かった♡ほんとに美味しい〜ご馳走様でした
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ゆはそう☆さら
旬のたけのこ、美味しくいただきました。たけのこご飯が苦手な息子も、おかわりしていました。ごちそうさまでした。
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67luna
おいしかったです(^^)また作ります!