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鶏肉とこんにゃくのゴマ油醤油煮

鶏肉とこんにゃくのゴマ油醤油煮の画像

Description

フライパンで簡単に出来ます
お弁当にも

材料 （二人分）

鶏もも肉
1枚
ネギ
1本
こんにゃく
1枚
★ゴマ油、醤油、酒
各大さじ1 1/2
★砂糖
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ネギは洗い3センチくらいに切る

  2. 2

    こんにゃくは一口大に切り、かぶるくらいの水で2分茹でザルにあげておく

  3. 3

    鶏肉は皮を下にして包丁を斜めに入れて一口大にそぎ切りする

  4. 4

    ★の下味の材料を全てボールに入れて、鶏肉、ネギ、こんにゃくを入れて5分おく

  5. 5

    フライパンを中火で熱し、鶏肉、ネギ、こんにゃくを汁気を切って入れて箸で返しながら炒める

  6. 6

    鶏肉の色が変わったらボールに残った付け汁を加え蓋をして3分煮る

  7. 7

    強火にし、蓋をとり、汁気を飛ばして完成

コツ・ポイント

特になし
醤油を減らし、塩を増やしても塩とゴマ油で美味しいです

このレシピの生い立ち

ゴマ油を使った煮物を食べたくて
レシピID : 2573646 公開日 : 14/04/05 更新日 : 14/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年5月10日
写真
シロロン
味がしみてて、メチャクチャ美味かったです！また作ります♪♪♪

作って頂きありがとうございます！

2014年4月22日
初れぽ
写真
つなひょん
家の野菜をいろいろ入れてみました♩玉ねぎがとても合いました^ ^

つくれぽありがとうございます！色んな野菜を入れても美味しそう

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( )
ひな84
鶏肉とこんにゃくのゴマ油醤油煮
by ひな84