高野豆腐の甘酢あん
センマ
作り方
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1
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高野豆腐で竜田揚げを作ります
参考レシピID: 2580407
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2
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野菜類をすべて細切りにします
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3
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酢、醤油、砂糖、2をフライパンに入れて中火にかけます
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4
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野菜に火が通ったら、＊を合わせて水溶き片栗粉を作り、フライパンに入れ混ぜます
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5
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あんが作れたら、1を入れて全体に絡むように和えます
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コツ・ポイント
野菜類は細い方が火の通りがはやくてオススメです‼
水溶き片栗粉を入れたら箸でガーっと混ぜてください
水溶き片栗粉を入れたら箸でガーっと混ぜてください
このレシピの生い立ち
白身魚の甘酢あんかけが食べたかったけれど、白身魚がなかったので、高野豆腐で代用‼
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センマ
