新生活入門編〜春いっぱいのお味噌汁
作り方
コツ・ポイント
野菜は大きめに切ると食べ応えがあります。
味噌の種類によって塩分が違うので加減してください。味噌の量は1人分だいたい梅干しの大きさ位です。
出しの取り方は専門的ではなく、簡単に濃い出しをとる方法です。
味噌の種類によって塩分が違うので加減してください。味噌の量は1人分だいたい梅干しの大きさ位です。
出しの取り方は専門的ではなく、簡単に濃い出しをとる方法です。
このレシピの生い立ち
具沢山のお味噌汁が飲みたくて。初心者の娘にも作れる様しました。
春野菜は水っぽいのでごま油でこくを出しました。
春野菜は水っぽいのでごま油でこくを出しました。
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