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レトルトカレーと残り物で簡単パエリア！

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Description

お家にある残り物と、レトルトカレーを使いホットプレートでお手軽にカレーパエリアが作れます！
サフランもいりません^ ^

材料 （2人分）

お米
2合
⚫︎水
150ml
⚫︎ケチャップ
大さじ2杯
⚫︎味覇
大さじ1杯
レトルトカレー
1袋
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
鳥肉
150g
しめじ
1パック
シーフードミックス
1/2袋
玉ねぎ
1/2個
チーズ
適量
ミニトマト
6個

作り方

  1. 1

    写真

    油を引いたホットプレートで一口大にした鳥肉を炒めます。(強火)

  2. 2

    写真

    次にみじん切りにした玉ねぎを、炒めます。(強火)

  3. 3

    写真

    玉ねぎに火が通ってきたら、お米を投入して透き通るまで、炒めます。(強火)

  4. 4

    お米が透き通ってきたら、⚫︎を混ぜたものを全体にまんべんなく流し入れて、5分程炒めます(中火)

  5. 5

    写真

    レトルトカレーを投入！まんべんなく混ぜ合わせます。(中火)

  6. 6

    写真

    混ぜ合わせたら、上にしめじ、シーフードミックス、パプリカ2色(細切り)、ミニトマト(半分に切る)を並べます。

  7. 7

    写真

    蓋をして20分程加熱します。(中火〜強火)
    ※焦げ付かないように注意！

  8. 8

    写真

    カレーのいい匂いがしてきたら、チーズを乗せて、火を止めて10分程蒸らします。

  9. 9

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

レトルトカレーは咖哩屋カリーの物を使いました。スーパーで100円でした！

このレシピの生い立ち

クックパッドで話題になってる、可愛いホットプレートを買ったついでに、お家にある残り物で簡単に作れるカレーパエリアを作ってみました！
サフランとか買うのも、勿体無いので色々代用してみました！
レシピID : 2586589 公開日 : 14/04/14 更新日 : 14/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月4日
初れぽ
写真
こなん大好き
ほんとに簡単で、とっても美味しく出来ました！初パエリアでした♪
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( )
アベトナム
レトルトカレーと残り物で簡単パエリア！
by アベトナム