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海老とキャベツの塩にんにく炒め＊

海老とキャベツの塩にんにく炒め＊の画像

Description

材料3つでシンプルに。おつまみにもオススメです♫

材料

海老
150g
キャベツ
1/4玉(200g)
にんにく
2片
＊水
50ml
＊ウェイパー
小さじ1
＊片栗粉
大さじ1
＊塩コショウ
少々
炒め用油
適宜
■ 海老下味
・お酒
大さじ1
・片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    海老は背わたを取るなど下処理をして、・と混ぜておく。

  2. 2

    キャベツはざく切り、にんにくは薄切りに。＊は合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、海老を炒め色が変わったら、一旦お皿へ取り出します。

  4. 4

    同じフライパンににんにくを入れ弱火で香りをたたせる。
    必要なら油を少し足して。

  5. 5

    にんにくの香りがたったら強火にしキャベツを炒め、しんなりして来たら3の海老と合わせておいた＊を入れ手早く炒めて完成！

コツ・ポイント

5で調味料を入れてからは手早く全体を絡めます。ウェイパーは２で合わせるときに出来るだけほぐしておくと炒めたときになじみやすいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった海老とキャベツをシンプルな味付けで炒めました。
レシピID : 2588763 公開日 : 14/04/16 更新日 : 14/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年11月7日
写真
sayacook38
美味しくできました♪またリピします！

レポ

2014年5月15日
写真
hphpmg
簡単にできてとてもおいしかったです！

可愛いお皿ですね(*^^*)れぽ有難う御座います♫

2014年4月30日
初れぽ
写真
wavefile
ウェイパーがなかったので洋風ブイヨンで。とても美味しかったです

ブイヨンでもイケるのですね(*^^*)有難う御座います♫

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( )
dogg
海老とキャベツの塩にんにく炒め＊
by dogg