ほっこりやさしい♡鶏塩肉じゃが

ほっこりやさしい♡鶏塩肉じゃが

Description

いつもの肉じゃがに飽きたらこちら!ほっこりやさしい味の洋風鶏塩肉じゃがです。ごはんもすすむ〜♡旦那も大絶賛の味です!

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
じゃがいも
2個
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2個
小さじ2/3
200cc
小さじ1
ブラックペッパー
少々
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークで穴をあけてから一口大に切ってポリ袋に入れてにんにく、塩を加えてよくなじませておく。

  2. 2

    じゃがいもとにんじんは皮を剥いて食べやすい大きさに乱切りに、たまねぎはくし切りに。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉を入れて軽く焼き色がつくまで焼く(中まで火が通ってなくてOK)

  4. 4

    じゃがいもとにんじん、たまねぎを加えて炒めてから水とコンソメを加え、落し蓋をする。

  5. 5

    じゃがいもに火が通ったら落し蓋を取ってしばらく煮詰める

  6. 6

    写真

    ブラックペッパーを振って塩で味を整えたら完成!器に盛り付けてお好みでパセリを散らしてどうぞ♡

コツ・ポイント

にんにくの量はお好みで調整してください。我が家は旦那がにんにく好きなのでたっぷり入れてます!

このレシピの生い立ち

母がオーブンで作る市販の鶏塩肉じゃがの素で作ってくれたのがきっかけ。それを真似て簡単に作れるレシピを考えました!
レシピID : 2589151 公開日 : 14/04/16 更新日 : 14/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月24日

手順が分かりやすいし、とっても美味しくできました😊

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2022年6月22日

あまりものたくさん入れてみました。 お気に入りです(^ー^)

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2019年8月1日

簡単で失敗知らずで助かってます(^ー^)

つくれぽありがとうございます♡

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2019年5月20日

美味しかったです♡︎!また作ります!

つくれぽありがとうございます♡