ほっこりやさしい♡鶏塩肉じゃが

鶏肉はフォークで穴をあけてから一口大に切ってポリ袋に入れてにんにく、塩を加えてよくなじませておく。

じゃがいもとにんじんは皮を剥いて食べやすい大きさに乱切りに、たまねぎはくし切りに。

フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉を入れて軽く焼き色がつくまで焼く（中まで火が通ってなくてOK）

じゃがいもに火が通ったら落し蓋を取ってしばらく煮詰める。

ブラックペッパーを振って塩で味を整えたら完成！器に盛り付けてお好みでパセリを散らしてどうぞ♡