なすきのこ炒め かつお風味

なすきのこ炒め かつお風味
きのこをたっぷり使って簡単な炒め物にしました。

材料 (2人分)

なす
80g
エリンギ
50g
えのき
50g
しめじ
50g
三島の瀬戸風味®
大さじ4
大さじ2

1

なすは乱切り、エリンギは拍子切り、えのきは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。

2

フライパンにごま油を熱し、①を炒める。

3

『瀬戸風味®』をふりかけ、よく混ぜる。

4

皿に盛り付ける。

5

写真

自社削りした鰹削り節、自社焙煎の香ばしいごま、上質ののり、ふわふわの卵粒をブレンドしたふりかけです。

コツ・ポイント

三島の瀬戸風味®

このレシピの生い立ち

三島の『瀬戸風味®』のかつおとごま油が香りご飯が進む一品です。
レシピID : 2590722 公開日 : 18/05/28 更新日 : 18/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」