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材料は全て食べやすい大きさに切っておく。にんにくは みじん切りに。
鶏肉も同様に食べやすい大きさに切る。
小松菜は茹でて、水気を切り、食べやすい長さに切っておく。
鍋に 水・にんにく・大根・人参・里芋を入れ、中強火にかける。
沸騰したら、残りの具を入れる。
再び沸騰したらアクを取り、調味料を加える。
蓋をして、弱火で15分ほど煮る。
根菜が柔らかくなったら、茹でた小松菜を加え、ひと煮立ちさせる。最後に味を見ながら、しょうゆ・塩で調味する。
器に盛り付け、出来上がり♪お好みで長ネギ(分量外)などをトッピングして下さい。☆七味唐辛子・柚子胡椒など入れても♪
ありがとです‼︎ 生姜入り☆ 更に温まりますね(*´︶`*)
ありがとです‼︎ 雑炊とかにしても良いですね☆ お大事にね♡
トウコロモシ
トウコロモシ
