わが家の酢の物 新玉ねぎ入りの画像

Description

さっぱりした酢の物、無性に食べたくなる時ありますよねぇ・・・
新玉ねぎを加えて旬の味をいただきます☆

材料

2本
1/2~1個
1/4本
1個
☆醤油
大さじ1
☆酢・みりん
各大さじ2
☆砂糖
小さじ1
適量
すりおろし生姜
お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりする。その後洗ってスライスし、塩もみ(分量外)する。にんじんもきゅうりと同様スライス塩もみする。

  2. 2

    新玉ねぎはスライスし、塩もみ(分量外)後10分置き、2分水にさらす
    ※辛みを抜く作業なので、気にならない方は省略可。

  3. 3

    合わせ酢を作る。
    ☆を混ぜる。あとツナ缶を入れ(油はお好みで)胡麻は適量、すりおろし生姜はお好みで。

  4. 4

    1はよく水気を切る。2は軽く水気を切って、合わせ酢の中に投入。よく混ぜる。
    ※辛み抜きしてない方はそのまま投入。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして召し上がれ☆
    (^O^)

コツ・ポイント

いつも作っている酢の物です。
この合わせ酢は間違いない!美味しいです☆
すりおろし生姜を入れるとさわやかな風味になります。
コーンを入れたら彩りよし(*^_^*)
わかめとかを入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

きゅうりを買った&酢の物が食べたかったので。
レシピID : 2602038 公開日 : 14/04/25 更新日 : 14/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (6人)
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ほあちん
材料があったので作りました✨さっぱり٩( ᐛ )و
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ほあちん
子どものリクエストに応えて作りました✨
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ほあちん
うちの子が大好きな酢の物です٩( ᐛ )و
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ほあちん
うちの子が大好きな酢の物です✨٩( ᐛ )و