ダイエット美容健康スープで目指す➖8kg

玉ねぎ、キャベツ、人参、セロリ、ピーマンを小さめのざく切り。
（本当はざく切り、個人的に苦手なので小さめに切ってある。）

圧力鍋にトマトホール缶、小さく刻んだだし昆布、鰹節を入れ火にかけて、沸いたら中火で5分
蓋はしない。焦げないように注意。

ミネラルウォーター、コンソメを入れ、生姜以外の野菜を入れて、蓋をし中火にかけ圧がかかったら、弱火にして10分煮る。

普通の鍋の場合
蓋をして中火沸騰したら火を弱め
15分〜20分くらいは煮.
生姜、鶏、魚介類を入れて5分〜10分煮る。

圧が下がってピンがおりたら、生姜をすっていれ、鶏、魚介類を入れ蓋をしないで5分煮る。

器に盛り、キムチをのる。
更に私は、
エゴマ油か、オリーブオイルを小さじ1、大根すり1cmぶん、刻みネギをのせます。

今日は鰹節のかわりに
焼きあごだしパックと
あさりの缶詰めで
あさりの汁は煮詰める時に入れて、身のほうは最後にいれます