♡豚しゃぶサラダ♡やわらか肉のゆで方

♡豚しゃぶサラダ♡やわらか肉のゆで方
♥100人話題入り感謝♥ごちそう肉サラダ♡野菜不足解消に!簡単だけど豪華に見える♬冷蔵庫にある野菜でどうぞ(●゚∀゚)ノ

材料 (3~4人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用等)
300g位
肉ゆで用
(カップ約3杯) 600cc
*酒
大さじ2
*塩
2つまみ
お好きな野菜(食べやすく切る)
キャベツ
1/4個
レタス、人参、きゅうり等
適量
好みのドレッシングで♡
マヨ、ごまドレ、おろしポン酢、焼き肉のタレ等
適量

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小鍋で水を沸騰させたら*を入れ、

沸騰直前の火加減
(強めの中火位)にし肉を少量ずつ入れる

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肉の色が変わったらザルにあげる

(ゆで過ぎたらパサパサになる)

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皿に野菜→肉を盛りドレッシングかけて

♥♥できあがり♥♥

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♥他にはハム、ツナ、トマト、水菜、ピーマン、パプリカ、かぼちゃ、もやし、ゆで卵、キムチなど♬

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♥ちなみにレタスは、ちぎるのはもちろん、包丁で切っても綺麗で食べやすいです♪

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♥人参とキュウリはスライサーで輪切りにしてから千切りにすると食べやすい!(*・∀・)b

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ID:2712350
みそレモン☆ノンオイルドレッシング

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ID:3313446
レンジで簡単♡手作り麺つゆ♡ストレート

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「豚しゃぶサラダ」の人気検索1位✿

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「しゃぶしゃぶ」の人気検索1位✿

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「しゃぶしゃぶサラダ」人気検索1位✿

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「豚しゃぶ」の人気検索で1位✿
4部門で1位になり、一時だけかもですが感激です☆有難うございます♡

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100人話題のレシピ入り✿皆さんの素敵なレポに大感謝♡
♥600人レポ感謝♥

コツ・ポイント

♥ゆでる時は沸騰しない様に。ゆで過ぎは×ですが、豚肉なので火は中まで通して下さい。肉全体の色が変わったらOK!
♥ゆでた肉は水につけない
♥しっとりキャベツが良い場合はチンしてね☆
♥良く噛むのでダイエット時の食べ過ぎ防止にもなります♪

このレシピの生い立ち

♡ゆで汁に塩を入れるのは義母から聞きました。肉の旨味を閉じ込めるそうです。酒は柔らかに。
♡昔から食べているので記録用
♡野菜不足だな~と感じた時に作ります。
♡肉と一緒だと野菜がモリモリ食べれます♩

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レシピID : 2607961 公開日 : 14/05/20 更新日 : 18/09/05

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Asuka0515

やっぱゴマドレ旨しですよね!めっちゃおいしそう!コメ嬉感謝♡

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