白菜の甘酢炒め
Description
野菜を切るのも含めて３０分以内で作れて簡単なので、うちの定番に。
メインの葉もの野菜と、魚介類または肉団子など、組み合わせ次第で色々楽しめるレシピです。
メインの葉もの野菜と、魚介類または肉団子など、組み合わせ次第で色々楽しめるレシピです。
yuyu et kp
材料
（４人分 ：調理時間２０分）
作り方
コツ・ポイント
＊白菜…セロリとえびの組み合わせでもおいしいです。セロリは葉も全部つかいます。筋をとった茎をそぎ切り、葉は大きければザク切りで。
＊えび…冷凍むきえびでもできます。酒はふりかけるというよりは、えびを洗うような感じで使います。
＊えび…冷凍むきえびでもできます。酒はふりかけるというよりは、えびを洗うような感じで使います。
このレシピの生い立ち
スーパーにあったレシピカードを参考に。
うちでは、ゆず皮が手に入りにくいので、あまり使わないけれど、十分おいしい。
夏はとろみをつけずに、さらさらのまま、さっぱりといただいてます。
うちでは、ゆず皮が手に入りにくいので、あまり使わないけれど、十分おいしい。
夏はとろみをつけずに、さらさらのまま、さっぱりといただいてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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